Thé à la grenade et à l'hibiscus

Thé à la grenade et à l'hibiscus - Caring Cuppa Tea

Le thé à la grenade et à l'hibiscus a des reflets floraux - une tasse nettoyante et très rafraîchissante. L'hibiscus et la grenade étaient faits l'un pour l'autre !

L'hibiscus a une belle infusion rouge foncé semblable à la grenadine avec un goût proche de la limonade.

Bienfaits pour la santé : l'hibiscus peut posséder les mêmes qualités antioxydantes que le vin rouge, y compris les flavonoïdes et les polyphénois qui jouent un rôle dans la réduction du « mauvais » cholestérol. On pense également que le thé à l'hibiscus prévient l'hypertension et la baisse de la pression artérielle, grâce à la présence de flavonoïdes et à un niveau élevé de vitamine C et A dans ses pétales.

INGRÉDIENTS : Thé vert, Morceaux d'églantier, Pétales d'hibiscus, Arômes naturels (conformes aux normes biologiques).

ALTITUDES DE CROISSANCE : 4000 - 5900 pieds au-dessus du niveau de la mer

GRADE(S) : Pekoe Gunpowder

NIVEAU ANTIOXYDANT: Élevé

NIVEAU DE CAFÉINE : Bas

CASHER : Oui

VÉGÉTARIEN : Oui

VÉGÉTALIEN : Oui

Portions : 25 g correspondent à environ 10 portions. 50g correspond à environ 20 portions

TEMPS DE MAUVAISES

CONSEILS DE SERVICE :

Température d'infusion idéale : 85 °C/185 °F.

MÉTHODE DE BRASSAGE À CHAUD :
Porter à ébullition de l'eau froide filtrée ou fraîchement puisée. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz / 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrir et laisser infuser 3 à 7 minutes selon les goûts (plus le temps d'infusion est long, plus le thé est fort).

MÉTHODE DE BREWING DE THÉ GLACÉ (Pitcher): (pour faire 1 litre/quart):
Placez 6 cuillères à café légèrement bombées de thé en vrac ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. En utilisant de l'eau froide filtrée ou fraîchement puisée, faites bouillir et versez 1¼ tasse/315 ml sur le thé. Laisser infuser 5 minutes. Remplissez au quart un pichet de service avec de l'eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant le thé ou en retirant les sachets de thé. Ajouter de la glace et remplir le pichet d'eau froide. Une règle de base lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué avec de l'eau froide. (Remarque : certains thés de qualité de luxe peuvent devenir troubles lorsqu'ils sont versés sur de la glace. C'est un signe de qualité de luxe et il n'y a pas lieu de s'inquiéter)

MÉTHODE DE BREWING DE THÉ GLACÉ (portion individuelle):
Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. En utilisant de l'eau froide filtrée ou fraîchement puisée, faites bouillir et versez 6-7 oz/170-200 ml par portion sur le thé. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Ajoutez du thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en filtrant le thé ou en retirant les sachets. Tout le thé ne conviendra pas, ce qui permet d'ajouter environ ½ portion supplémentaire. Une règle d'or lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué. (Remarque : certains thés de qualité de luxe peuvent devenir troubles lorsqu'ils sont versés sur de la glace. C'est un signe de qualité de luxe et il n'y a pas lieu de s'inquiéter)

AVANTAGE ANTIOXYDANT : Pour un plus grand avantage antioxydant, infusez plus longtemps et utilisez plus de thé.

Savourez une boisson saine avec le thé à la grenade et à l'hibiscus